坚持品质，优选天然草原放牧式草同羔羊，
终日奔走于丰茂草场，吃遍草原成就纯正鲜香
每片羊肉都经过手切师傅的精心雕琢，
汁水浓郁，口感鲜嫩立盘不倒，
老北京铜锅测肉的灵魂必选，还原羊肉最原始的鲜美；

肥瘦相间 大呼过瘾
羊上脑鲜嫩略肥，选自羔羊脖脊部位，
细嫩中不失韧劲
让食者的味蕾得到满足

肉质鲜嫩 奶香四溢
选自内蒙西乌珠穆沁旗自建工厂
天然放养的乌珠穆沁草原羊，
肉质鲜嫩，奶香味十足

脆爽交织 口感香脆
吃天然草，喝天然水，
自然生长180天的小羔羊， 
又感鲜爽脆嫩，滋滋回味。